Pancake Day is traditionally known as Shrove Tuesday and is historically a religious occasion relating to the Christian feast of Easter. In the UK and other countries across the world it has become commonly known as ‘Pancake Day’ as it is a day when families observe the tradition of cooking and eating pancakes, made from ingredients which were often given up during the fasting period of Lent in the run up to Easter.
Shrove Tuesday is also known by other names around the world, including ‘Fat Tuesday’ and ‘Mardi Gras’.
Pancake Day, or Shrove Tuesday, is the last day before the start of Lent, which begins with Ash Wednesday and is an important time in the Christian calendar as it prepares worshippers for Easter, when the crucifixion and resurrection of Jesus Christ is celebrated. Lent lasts for around six weeks and is said to represent the 40 days and 40 nights that Jesus fasted in the desert. During Lent, it is traditional for Christians to fast or to give up certain items, often sweets or indulgent foodstuffs.
The preparation of pancakes represents ridding the house of some of these luxury foods such as sugar, eggs and fats which go into making the pancakes and is seen as the last chance to indulge before Lent.
While Pancake Day always falls on Tuesday, the date itself is not fixed as it is tied to the date of Easter, a moveable feast which is determined by a variety of factors including the cycles of the moon and the Spring Equinox.
Pancake Day es conocido tradicionalmente como el martes de carnaval y es históricamente una ocasión religiosa relacionada con la fiesta cristiana de la Pascua. En el Reino Unido y otros países de todo el mundo es comúnmente conocido como 'Pancake Day', ya que es un día en que las familias tienen la tradición de cocinar y comer tortitas, elaboradas con ingredientes utilizados durante el período de ayuno de la Cuaresma, período previo a la Pascua. El Martes de Carnaval es también conocido por otros nombres de todo el mundo, entre ellos "martes gordo" y "Mardi Gras". Pancake Day, o Martes de Carnaval, es el último día antes del inicio de la Cuaresma, que comienza con el Miércoles de Ceniza y es un momento importante en el calendario cristiano, que se prepara para los adoradores de Pascua, cuando se celebra la crucifixión y resurrección de Jesucristo. La Cuaresma tiene una duración de alrededor de seis semanas y representa los 40 días y 40 noches que Jesús ayunó en el desierto. Durante la Cuaresma, es tradicional para los cristianos ayunar o renunciar a ciertos alimentos, a menudo dulces o alimentos indulgentes. La preparación de panqueques representa librar la casa de algunos de estos alimentos de lujo, como el azúcar, los huevos y grasas que van a hacer los panqueques y es visto como la última oportunidad para disfrutar antes de la Cuaresma. Mientras Pancake Day siempre cae en martes, la fecha en sí no es fijo, ya que está vinculada a la fecha de la Pascua, una fiesta móvil que está determinada por una variedad de factores, incluyendo los ciclos de la luna y el equinoccio de primavera.